{"id":31156,"date":"2025-02-20T16:42:32","date_gmt":"2025-02-20T15:42:32","guid":{"rendered":"https:\/\/warsztatykultury.pl\/?post_type=mec-events&p=31156"},"modified":"2025-02-20T16:08:00","modified_gmt":"2025-02-20T15:08:00","slug":"akademia-seniora-pomidora-majsternia","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/warsztatykultury.pl\/pl\/wydarzenia\/akademia-seniora-pomidora-majsternia\/","title":{"rendered":"Akademia Seniora Pomidora | Majsternia"},"content":{"rendered":"

ZAPISY<\/strong><\/a><\/p>\n

Opis wydarzenia<\/strong><\/h2>\n

Zapraszamy do niezwyk\u0142ej podr\u00f3\u017cy po \u015bwiecie pomidor\u00f3w. Dzi\u0119ki udzia\u0142owi w warsztatach nie tylko zdob\u0119dziecie wiedz\u0119 o tym niezwyk\u0142ym owocu (tak! to owoc!), lecz tak\u017ce dowiecie si\u0119, jak \u0142\u0105czy\u0107 sztuk\u0119 uprawy z rado\u015bci\u0105, jak\u0105 daje przygotowanie potraw z pomidor\u00f3w.<\/p>\n

Pomidor jest niezwyk\u0142y w swej ogromnej r\u00f3\u017cnorodno\u015bci. Ma ponad 10 tys. odmian i znajduje si\u0119 zapewne w ka\u017cdym przydomowym ogrodzie warzywnym, na ka\u017cdej szeroko\u015bci geograficznej \u2013 od Syberii do Patagonii. Bo kt\u00f3\u017c nie lubi zupy pomidorowej czy nie ma wspomnie\u0144 z podgryzaniem nagrzanych s\u0142o\u0144cem malinowych pomidor\u00f3w w ogrodzie u babci?<\/p>\n

Spotkajmy si\u0119 w Akademii, \u017ceby wsp\u00f3lnie uczy\u0107 si\u0119, jak piel\u0119gnowa\u0107 te pi\u0119kne, smaczne i zdrowe owoce \u2013 niezale\u017cnie od tego, czy mamy rozleg\u0142y ogr\u00f3d, skromny balkon, czy po prostu nas\u0142oneczniony parapet.<\/p>\n

Ka\u017cde spotkanie to prezentacja pi\u0119ciu starannie wybranych odmian oraz instrukcje siewu, przygotowania pod\u0142o\u017ca i piel\u0119gnacji, a tak\u017ce pomoc w rozwi\u0105zywaniu problem\u00f3w. Na koniec ka\u017cdego spotkania uczestnicy i uczestniczki otrzymaj\u0105 trzy najlepsze przepisy dla ka\u017cdej odmiany na szybkie, nowoczesne i pyszne danie z pomidorem w roli g\u0142\u00f3wnej.<\/p>\n

Akademia to okazja na wsp\u00f3lne celebrowanie wszechstronno\u015bci i uroku pomidora, idealna dla ka\u017cdego i ka\u017cdej, kto kiedykolwiek ugryz\u0142 doskona\u0142ego pomidora i marzy\u0142 o w\u0142asnej uprawie. <\/p>\n

Harmonogram warsztat\u00f3w<\/strong><\/h2>\n

9 marca 2025 r., godz. 11.00\u201312.30 | Podr\u00f3\u017c pierwsza | Pomodoro Italiano \u2013 synonim prawdziwego smaku pomidora<\/strong><\/p>\n

Kulinarna historia pomidora na kontynencie europejskim zacz\u0119\u0142a si\u0119 od powrotu Kolumba z obu Ameryk. W\u0142osi i W\u0142oszki uprawiaj\u0105 tysi\u0105ce odmian ze szczeg\u00f3ln\u0105 pieczo\u0142owito\u015bci\u0105, ale jest kilka wyj\u0105tkowych, uznanych za ich sched\u0119 i wy\u0142\u0105czn\u0105 w\u0142asno\u015b\u0107, kt\u00f3rej strzeg\u0105 jak skarbu. Kilka z nich jest oznaczonych skr\u00f3tem DOP (Denominazione di Origine Protetta), czyli Chroniona Nazwa Pochodzenia. Tak jest z Kr\u00f3lem pomidor\u00f3w \u2013 odmian\u0105 San Marzano. Zajrzymy w jego histori\u0119, spr\u00f3bujemy jego smaku i zaplanujmy wsp\u00f3lnie jego upraw\u0119 w naszych domach i ogr\u00f3dkach.    <\/p>\n

16 marca 2025 r., godz. 11.00<\/strong>\u201312.30 | Podr\u00f3\u017c druga | \u015ar\u00f3dziemnomorskie klejnoty<\/strong><\/p>\n

Pocz\u0105wszy od greckich wysp, przez Sycyli\u0119, Sardyni\u0119, Malt\u0119 a\u017c do p\u00f3\u0142wyspu Iberyjskiego mo\u017cemy rozkoszowa\u0107 si\u0119 niezwyk\u0142ymi pomidorami \u2013 nas\u0105czonymi s\u0142o\u0144cem i morsk\u0105 bryz\u0105, serwowanymi z wielk\u0105 czu\u0142o\u015bci\u0105. Nie spos\u00f3b odtworzy\u0107 ich wyj\u0105tkowego smaku. Mimo to wci\u0105\u017c podejmujemy wyzwanie, przywo\u017c\u0105c z wakacji nasiona z Santorini czy Majorki i siej\u0105c je w naszych ogr\u00f3dkach. Spr\u00f3bujmy!<\/p>\n

23 marca 2025 r., godz. 11.00<\/strong>\u201312.30 | Podr\u00f3\u017c trzecia | \u015aladami polskich pomidor\u00f3w na emigracji<\/strong><\/p>\n

Nasza trudna historia XIX i XX wieku jest okraszona historiami o pomidorach, kt\u00f3re w kieszeniach emigrant\u00f3w i emigrantek pokona\u0142y tysi\u0105ce mil, \u017ceby wyl\u0105dowa\u0107 w ziemi Ameryki P\u00f3\u0142nocnej, Brazylii czy Argentyny. By\u0142y wspomnieniem rodzinnego domu i sentymentaln\u0105 pociech\u0105 w obcym kraju. Po latach sta\u0142y si\u0119 bardzo popularnymi i poszukiwanymi przez miejscowych za sw\u00f3j wyj\u0105tkowy smak i odporno\u015b\u0107. Kilka z nich chcemy zaprezentowa\u0107 i nam\u00f3wi\u0107 na upraw\u0119 z powrotem na ojczystej ziemi.<\/p>\n

Prowadzenie: <\/strong>Cezary Michalec<\/p>\n

Informacje praktyczne<\/strong><\/h2>\n

Gdzie:<\/strong> Warsztaty Kultury w Lublinie, ul. Grodzka 7, sala warsztatowa \u2013 parter                   
\nDla kogo:<\/strong> dla wszystkich, kt\u00f3rzy kochaj\u0105 pomidory i maj\u0105 uko\u0144czone 7 lat: dzieci wraz z pe\u0142noletnim opiekunem\/opiekunk\u0105, m\u0142odzie\u017c, osoby doros\u0142e oraz seniorki i seniorzy
\nZapisy:<\/strong> przez formularz online<\/a>. Ilo\u015b\u0107 miejsc ograniczona, decyduje kolejno\u015b\u0107 zg\u0142osze\u0144.
\nKoszt jednego spotkania:<\/strong> osoba doros\u0142a 20 z\u0142; osoba doros\u0142a + dziecko 30 z\u0142 (ka\u017cde nast\u0119pne dziecko + 10 z\u0142)
\npobierz regulamin<\/a><\/strong><\/p>\n

Dost\u0119pno\u015b\u0107<\/strong><\/h2>\n

S\u0142uchawki wyciszaj\u0105ce.
\nPoczytaj o dost\u0119pno\u015bci Warsztat\u00f3w Kultury i skontaktuj si\u0119 z nami: https:\/\/warsztatykultury.pl\/pl\/dostepnosc\/<\/p>\n